今天是初霜的24个节气之一，也是秋季的最后一个节气。二十四节气认为气凝露霜，既是寒气在秋的全盛时期，也是寒气在冬的始期。随着初霜节气的开始，昼夜温差逐渐加大，阳蛰伏，阴开始繁盛。俗话说“初霜杀百草”，意思是初霜过后，植物开始逐渐失去活力，叶子开始变黄变红，逐渐枯萎，花也不再盛开。很多人说“冬补不如初霜补”。这是因为只有在深秋调整身体的气血阴阳，才能更好的消化吸收冬季饮食的精华，维持身体的阳、气、血、津液，达到保健和保护身体的作用。
北京中医药大学东方医院营养科戈伟博士建议，人们在初霜期间，要注意维持自身气血，调整脏腑功能，以达到保健的目的。
1。吃温和温暖的食物
【/h/】初霜虽是深秋，但燥邪尚未完全消退。与此同时，冷气也随之而来。对于肺弱的人，还是要注意预防干燥带来的危害。咳嗽是秋季肺气受损最常见的表现，其中干咳痰少、咽干鼻痒是初霜前后最常见的不适症状。中医主要用于治疗此期咳嗽，温而不燥，湿而不凉，以免损伤津液，或因过度滋养而阻碍气机循环。在日常饮食中，也要注意多吃温和或温和的食物，不要因为外界温度低就开始吃热的、干的食物。虽然这些食物可以抵御寒冷，但它们会助长干燥和邪恶，损害体液，这对健康不利。
【/h/】初霜季节，常见的温性食物有糯米、高粱、玉米、豇豆、扁豆、白菜、芥菜、胡萝卜、百合、山药、山楂等。深秋可适当食用，以达到宁心暖身的目的。
2。生活中御寒保暖
【/h/】日常生活中注意防寒保暖，早晚出门要加合适的衣服，天气越来越冷，已经不适合秋天结冰了。这个时期不要忽视脚的温暖，因为脚是十二经脉的重要起止部位，脚三阴经和脚三阳经的交点就在脚上。十二经脉在气血运行和脏腑功能协调中起着重要作用。同时，由于脚远离心脏，血液循环少，所以脚对温度变化非常敏感，尤其是对寒冷刺激非常敏感，也就是说“寒冷从脚开始”，保持脚的温暖对于保持血液循环和温度，预防感冒非常重要。
保持双脚温暖。除了穿弹性合适的袜子和柔软透气的鞋子，每天回家后还可以用温水泡脚，促进血液循环，保持脚部温暖。
3。别忘了益气固表
丹溪心法记载的玉屏风散更适合这类人在初霜季节作为保健茶使用。
玉屏风散
成分:黄芪、防风、白术
【/h/】用法:将三味药研成粉末，用开水冲泡，改为喝茶。
【/h/】方解及作用:黄芪益气固表，防风祛邪，白术健脾益气，三者结合可养肺祛邪，止汗固表。对肺气不足、爱出汗、易感冒的人能起到保健作用。
临床加减
【/h/】对于日常脾胃虚寒的人，可以在玉屏风散中加入红茶一起煮，既能补气固表，又能暖胃散寒。
【/h/】如果人们不喜欢喝茶，也可以在日常煮粥的基础上加入冲泡好的玉屏风散汤，作为日常膳食食用。这种吃法不仅适合肺气虚的人，也适合脾胃虚弱的人。同时，由于煮粥的方法简单易行，也可以加入许多药食同源的食物，使这种粥可以根据不同的情况改变成各种风格。
玉屏风甜粥
成分:黄芪、防风、白术、糯米、粳米、甜玉米、胡萝卜、苹果、大枣
【/h/】制作方法:将黄芪、防风、白术磨成粉末，用开水冲泡后留汁。甜玉米煮熟后，取五谷杂粮，胡萝卜苹果去皮切丁，大枣洗净切丁。将所有原料放入锅中煮成粥，然后加入玉屏风汁，随餐食用。
【/h/】配方解决方案及作用:配方中甜玉米、胡萝卜、苹果、大枣有天然甜味，糯米、粳米是常见的粥类食材。熬成味甘、味软的甜粥后，有保养脾胃、暖身安神的作用。加入益气健脾祛风的玉屏风散汤，初霜时节来一碗，为今年深秋画上完美的句号。
发布时间：2020-10-23 09:20
