家有一老如有一宝，快立冬降温了老人吃的长寿菜，健脑防衰助长寿

回温了，立冬之前的最后一天回温，升温到20度阳光明媚！一大早孩子看见阳光心情都好了，上学也有动力了！距离立冬又近了1天，但是让人震惊的是今天竟然回温了，出太阳了，孩子的食欲大增吵着闹着要吃大鱼大肉！虽然今天气温上升，但是孩子们的滋补饮食不能少，趁着阳光好，妈妈们赶紧去囤肉囤菜吧，给孩子做各种滋补暖身的营养美食，牛羊肉，大鱼大虾一样也不能少，赶紧给孩子吃起来吧！

今天就介绍一道非常少适合冬天吃的菜-炒合菜，它主要是以鸡蛋、韭菜、红薯粉丝、绿豆芽为主要原材料炒制而成，不仅营养丰富，而且还能有效健脑防衰，软化血管，延年益寿!

鸡蛋中含有丰富的营养物质，非常适合老年人吃能有效补充身体所需要的各种物质，常吃鸡蛋对老年人的大脑神经系统非常有利，可以保持大脑年轻态，鸡蛋中含有丰富的胆碱，这种物质可以有效改善老年人的记忆力。常吃鸡蛋有利修复肝脏受损的细胞，增强人体免疫力，是一种延年益寿的好食材。鸡蛋不仅好吃而且含有丰富的硒元素，大量研究显示癌症的死亡率与硒的摄入量成反比，也就是说吃鸡蛋越多越不易患癌。

豆芽是一种非常清爽的菜，它含有大量的维生素C和维生素E，这两种物质可以有效帮助人体降血压，抵抗心率失常。对于患有血管疾病的人而言，同样可以常吃豆芽，因为豆芽中含有丰富的酵素，可以起到软化血管的作用，从而有效预防动脉硬化，此外豆芽中大量的络氨酸，有助于延缓衰老。

粉丝是很多人爱吃的美食，它不仅色泽艳丽爽口诱人，而且烹饪方式也有很多种，粉丝中含有丰富的蛋白质，磷脂等营养物质。粉丝有着非常不错的开胃作用，还可以提升菜肴的口感，用它来烧汤也是非常不错的选择。

好天气又回来了，但是也是立冬前的最后一个好天气，明天开始就要下雨了，趁着今天好天气孩子们赶紧打开胃口，吃各种美味佳肴吧，妈妈们也学起来各种滋补饮食，孩子爱吃，身体更健康！